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| 年份以实物为准 / 单支装 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| 年份以实物为准 / 单支装 | G65EC3F8374D7A-3 | ￥0 |
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热夫雷香贝丹村
干红葡萄酒
Domaine Joseph Drouhin
Gevrey-Chambertin
度数：13-15%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
美丽、明亮的红宝石色
香气
果香浓郁，让人想起黑樱桃、野生黑莓和甘草的香气。木香特征微妙，与其他香气巧妙地结合在一起。随着酒的陈酿，酒的味道变得更加复杂，例如温和的香料、肉豆蔻和皮革。再后来，蘑菇和潮湿的泥土的细微差别出现了。
口感
尽管口感上存在单宁，但绝不涩，而是与葡萄酒的自然清新和天鹅绒般的质感和谐地融合在一起。先前在香气上感受到的相同香气在余味中再次出现。
评分
2018年 帕克团队（WA）90分
酒庄
Domaine Joseph Drouhin - 约瑟夫杜鲁安酒庄
产区
Cote de Nuits - 法国勃艮第夜丘
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
酒庄介绍
Joseph Drouhin - 约瑟夫杜鲁安酒庄
约瑟夫杜鲁安酒庄位于法国勃艮第，是该地区Z著名、历史Z悠久的酒庄之一，其历史可以追溯到 1880 年，当时由 Joseph Drouhin 在伯恩镇创立。该酒庄由 Drouhin 家族第四代管理，他们以对品质和传统的承诺而闻名。这些葡萄园位于勃艮第一些Z负盛名的产区，包括夜丘、博纳丘、夏布利和夏洛内丘。
工艺与传统
葡萄园
约瑟夫·杜鲁安酒庄 (Joseph Drouhin) 占地 80 公顷（197.5 英亩），是该地区Z大的庄园之一。它在整个勃艮第拥有葡萄园：夏布利（Chablis）（38公顷 - 94英亩）、夜丘（Côte de Nuits）和博纳丘（Côte de Beaune）（38.5公顷 - 95英亩）、夏隆丘（Côte Chalonnaise）（3.5公顷 - 8.5英亩）。它由大部分一级园和特级园组成，种植两种勃艮第葡萄品种：黑皮诺和霞多丽。
工艺流程
Joseph Drouhin 酿酒和葡萄园管理的特点是传统与现代技术的平衡：现场苗圃、犁耕、除叶、手工采摘、开放式发酵罐、在橡木桶中发酵和陈酿。
美酒佳酿
Joseph Drouhin 生产许多红、白和桃红葡萄酒，但主要以其卓越的黑皮诺和霞多丽而闻名。他们Z著名的一些葡萄酒包括 Clos des Mouches、Chambertin-Clos de Bèze、Musigny、Beaune Clos des Ursules 和 Chassagne-Montrachet Marquis de Laguiche。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。
产区介绍
Cote de Nuits - 夜丘产区
夜丘区（Cote de Nuits）位于勃艮第台地和苏茵河平原交接，是勃艮第出产葡萄酒精华的区段。基本上每一个村落都是黑皮诺红葡萄酒的典范，除了伯恩丘的高登（Corton），此产区囊括了勃艮第其它所有的红葡萄酒特等葡萄园，可以说是红葡萄酒迷向往的圣地。